Spezzatino
Brasato, stufato, stracotto o alla borgognona, lo spezzatino evoca il tipico pranzo invernale, essendo ricetta del nord Italia. La sua cottura lenta e prolungata ne esalta la morbidezza ed il carattere intenso. Scalda l’atmosfera portando in tavola il sapore delle tradizioni e la voglia di stare in famiglia.