Ossobuco

Ossobuco Per un piatto dal sapore deciso e raffinato, l’ossobuco accontenta anche i palati più esigenti. Sorprendi i tuoi ospiti adagiandolo su un risotto allo zafferano; i profumi ed i colori lasceranno tutti a bocca aperta…e con l’acquolina in bocca. Un trionfo da...

Rollè

Rollè Piatto ricco e dal sapore delicato, il rollè è un secondo piatto sfizioso e semplice da preparare. È una ricetta che non ha stagionalità e può essere eseguita con diverse idee, dalle più tradizionali a quelle più innovative. Ottimo d’estate, servito tiepido con...

Macinato

Macinato Versatile e dal gusto delicato, il macinato è  l’elemento principe di molte ricette. Ragù bianchi e rossi, sfiziose polpette,  invitanti polpettoni e variegati ripieni per pasta fatta in casa, cacciagione e verdure.  Con carne di alta qualità, ogni piatto è...

Hamburger

Hamburger Macinato di alta qualità per hamburger sani e golosi che piacciono a grandi e piccini. Veloce da preparare, è un pasto genuino con contorno di insalata. Per una cena con i bambini, portando in tavola hamburger e patatine fritte non si sbaglia mai! Tagli di...

Bollito

Bollito Brodo e bollito: due portate con la stessa preparazione. Il tepore del brodo dorato e, a seguire, un bollito accompagnato da una salsa e le fredde sere invernali si scaldano. Da provare il bollito in insalata alla siciliana, un’alternativa per gustare il...

Spezzatino

Spezzatino Brasato, stufato, stracotto o alla borgognona, lo spezzatino evoca il tipico pranzo invernale, essendo ricetta del nord Italia. La sua cottura lenta e prolungata ne esalta la morbidezza ed il carattere intenso. Scalda l’atmosfera portando in tavola il...